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ゴーヤーを食べよう！

ゴーヤーの日（５／８）に買ったゴーヤー

ちゃんぷるーだけじゃ飽きてしまいますよね
そこでちょっと変わったレシピを紹介しますピカピカ

お箸が進む

ゴーヤーの塩ナムル

＜材料＞
ゴーヤー　小さめ１本分
★にんにくすりおろし　１かけ
★砂糖　小さじ１
★塩　小さじ１／２
★粗引きこしょう　お好みで
★酢　小さじ２
★ごま油　小さじ１

※ゴーヤーの大きさによって調味料の量は調整して下さいね 音符オレンジ

①ワタをとって薄く切ったゴーヤーは軽く塩もみして水洗いする

②沸騰したお湯で１５秒ほど茹でる（ゆで過ぎ注意）

ゴーヤーを食べよう！

③水気をよく切って、食べる直前に★の調味料を和えればできあがりハート

このレシピ私はけっこうお気に入りで何度も作ってますキラキラ　

ゴーヤー１本分食べられそうな勢いですびっくり！

興味のある方は簡単なのでよかったら作ってみて下さいアップ

＊Marilynのキッチン byクックパッド
よかったら見てねヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ

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2011年05月11日 22:42

Posted by まる☆
│Comments(10) │✿レシピ

この記事へのコメント

さっぱりしてよさげだね（＾＾）
ゴーヤー手に入れたらやってみるなり

Posted by もとこ

at 2011年05月12日 06:20

◆もとこさん◆

さっぱりしてて食べやすいよ(^o^)
簡単だから作ってみてね

他にもおすすめのゴーヤーレシピ探してみるね♪

Posted by まるぞう at 2011年05月12日 19:50

ゴーヤーのナムル、おいしそう♪
今度作ってみます。

ちなみに我が家では漬物にして食べたりもします。漬物もハマりますよ～。

Posted by Yuri Yuri

at 2011年05月12日 21:13

また、土出身まるちゃんに、沖縄野菜の美味しい食べ方教えてもらっちゃった（笑）

普通にドレッシングかけて、サラダ感覚で食べた事あるけど、酢とごま油入れたナムルね～
これは、あっさりして美味しそう！

ぜひ、近いうち作って食べてみるね。
ありがとう♪

Posted by koma at 2011年05月13日 09:32

まってました～♪

簡単でなんともうれしいです。＾＾
ゴーヤーゲットしたら挑戦しますね！！

Posted by なめい at 2011年05月13日 19:02

◆Yuriさん◆

漬物も美味しそう♪

これから暑くなってゴーヤーの出番が増えそうね
いろいろレシピみつけなきゃっ(^.^)

Posted by まるぞう at 2011年05月13日 19:34

◆Komaさん◆

ゴーヤーも今やすっかり全国になったよね～
横浜にいる時もよく食べてたよ(^o^)

ナムルはビールのおつまみにも合うからぜひ作ってみてね♪

Posted by まるぞう at 2011年05月13日 19:35

◆なめいさん◆

ありがとう（*^_^*）

簡単なのが一番よね♪
体にいいからいっぱいたべようね！

Posted by まるぞう at 2011年05月13日 19:37

あさって会えるかと思ったけど。。。
大人の事情って事でしょうか？
残念です～～～

うちな～～んちゅはゴーヤーといえば
やっぱチャンプルー！！！
毎日ゴーヤーでも大丈夫なほど

色々なアレンジを考えてくれたのは本土の方のおかげかな？
ナムルなんて、うちな～んちゅが絶対考えなかったメニューだよね～～～
サンキュー

Posted by もふ at 2011年05月13日 23:29

◆もふさん◆

なによ～大人の事情って。。。
バイトしてるのよん、ビーチで
雨だと休みなんだけどなぁ

あっこれビールのつまみにいいよっ！
ぜひ作ってみてね♪

Posted by まるぞう at 2011年05月14日 15:35

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