沖縄食材～モーイ

モーイ（赤ウリ）は『いったい何だこれ』と思っていた食材のひとつ

見かけは茶色くてザラザラしてるし、どうやって食べるのって思ってました

お友達から”美味しいよ～”って聞いてＪＡで買ってみました


この大きさで７０円（長さ２０㎝くらい）
お安いです


軽く塩もみして甘酢漬けに
うわぁ～
すごいパリパリ～


得意の豚バラ肉と炒めてみました
クセがなくトロリとした食感になってお肉の脂とよく合うんだな、これが


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大変～
台風９号がまた沖縄接近だって

この前ほどの大きさではないみたいだけど。。。