今日のレシピ&雲
今日もいいお天気でしたね
昨日のパステルアートで集中しすぎたのか
今日は仕事中眠い眠い
*今日の夕食*

とうがんと豚肉のコチュジャン炒め
材料
とうがん(10㎝くらい)
豚肉(こま切れでもバラ肉でも)150~200gくらい
コチュジャン、オイスターソース、しょうゆ、酒 各大さじ1くらい
作り方
豚肉、とうがんをごま油炒めて
調味料を入れてとうがんの水分だけで弱火でコトコト煮込むだけ
こげそうな場合はちょっとお水を入れて下さい
(炒め煮かなぁ
)
炒める時にしょうがやにんにくのみじん切りを入れても美味しいですよ
説明がてーげーでごめんなさ~い
そうこれは仕事のある日とか忙しい時の”てーげーレシピ”なのです
材料さえ切っておけば10分でできるので助かります
とうがんはJAでゴロゴロしてます
場所とってますよね~
豚肉はジャスコの水曜市で買った安いこま切れ肉で~す

へんな形の雲
ハブ


昨日のパステルアートで集中しすぎたのか
今日は仕事中眠い眠い

*今日の夕食*




とうがん(10㎝くらい)
豚肉(こま切れでもバラ肉でも)150~200gくらい
コチュジャン、オイスターソース、しょうゆ、酒 各大さじ1くらい


豚肉、とうがんをごま油炒めて
調味料を入れてとうがんの水分だけで弱火でコトコト煮込むだけ

こげそうな場合はちょっとお水を入れて下さい

(炒め煮かなぁ

炒める時にしょうがやにんにくのみじん切りを入れても美味しいですよ

説明がてーげーでごめんなさ~い

そうこれは仕事のある日とか忙しい時の”てーげーレシピ”なのです

材料さえ切っておけば10分でできるので助かります

とうがんはJAでゴロゴロしてます

場所とってますよね~

豚肉はジャスコの水曜市で買った安いこま切れ肉で~す

へんな形の雲

ハブ


2010年08月12日 20:19
この記事へのコメント
うちにも丁度冬瓜あります(^^)
いいレシピありがとう
いいレシピありがとう
Posted by もとこ
at 2010年08月12日 20:41

こんばんは。
おいしそうな冬瓜料理。
私も今度作ってみよう。
てーげーレシビ大歓迎です。
私、面倒くさがり屋なので、簡単な料理がうれしい♪
…といいつつ、普段あんまり料理作らないんですけどね。
作るのは、自分用のお昼のお弁当ぐらいかな。(^^;)
おいしそうな冬瓜料理。
私も今度作ってみよう。
てーげーレシビ大歓迎です。
私、面倒くさがり屋なので、簡単な料理がうれしい♪
…といいつつ、普段あんまり料理作らないんですけどね。
作るのは、自分用のお昼のお弁当ぐらいかな。(^^;)
Posted by Yuri
at 2010年08月12日 21:35

全然手抜きじゃないよ。
冬瓜。自分で料理した事ないです。
簡単?
冬瓜買ってみようかな?
パステル画、上手に書けてたね。
猫の絵だったじゃない?(笑)
お仕事って、タヌ尾さんの仕事を手伝ってるの? ギャラあり?
冬瓜。自分で料理した事ないです。
簡単?
冬瓜買ってみようかな?
パステル画、上手に書けてたね。
猫の絵だったじゃない?(笑)
お仕事って、タヌ尾さんの仕事を手伝ってるの? ギャラあり?
Posted by ティアナ at 2010年08月13日 00:58
美味しそうだねぇ。
ちなみに冬瓜の事、うちなーんちゅは、
「しぶい」って言います。
(komaのうちなー口講座 笑)
冬瓜美味しいよねぇ。
今までは、ツナ缶入れて(沖縄の人はツナ缶何にでもいれます)、醤油で炒めたり、味噌煮にしたりでしか食べた事なかったよ。
今度、ぜひぜひ作ってみまぁす(^.^)
あっ!それと、前記事のコメント、ディライラさんの「さん」がほんと、抜けてるね(>_<)
母校の先輩なのに、なんて生意気な後輩なんでしょ!(^^ゞ
この場を借りて、ディライラさん、ごめんなさ~い。
ちなみに冬瓜の事、うちなーんちゅは、
「しぶい」って言います。
(komaのうちなー口講座 笑)
冬瓜美味しいよねぇ。
今までは、ツナ缶入れて(沖縄の人はツナ缶何にでもいれます)、醤油で炒めたり、味噌煮にしたりでしか食べた事なかったよ。
今度、ぜひぜひ作ってみまぁす(^.^)
あっ!それと、前記事のコメント、ディライラさんの「さん」がほんと、抜けてるね(>_<)
母校の先輩なのに、なんて生意気な後輩なんでしょ!(^^ゞ
この場を借りて、ディライラさん、ごめんなさ~い。
Posted by Koma at 2010年08月13日 07:47
確かに、うちな~んちゅは、しぶい、こんな風にしては、あんまり食べないですね~美味しそう!!!
komaさん突っ込まれてるけど(^_^;)
呼び捨てオッケーよ~
komaさん突っ込まれてるけど(^_^;)
呼び捨てオッケーよ~
Posted by ディライラ at 2010年08月13日 09:40
◆もとこさん◆
とうがん大きいからなかなか使いきれないよね~
他にもいろいろレシピ考えなくっちゃ!
◆Yuriさん◆
てーげーレシピが一番だよね~(^v^)
あっでも汁が多いからこれはお弁当には向かないね(><)
◆ティアナさん◆
冬瓜そっちではあんまり売ってないでしょ?
大根でも美味しかったよ(^.^)
その時は水分を増やした方がいいかなぁ♪
パステル画楽しかった~
ディライラ先生がネコの型を持ってきてたから
描いてみたの=^_^=
そう仕事っていうか
タヌ尾の雑用してあげてるわよ、悔しいけど(笑)
ギャラいっぱいもらわなくっちゃ(`´)
◆Komaさん◆
うちなーぐち講座ありがとうございます<m(__)m>
野菜の名前も覚えなくちゃいけないので大変だわ~!
沖縄の人はツナ缶をほんとよく使うよね
ちゃんぷるーやにんじんしりしり、パパイヤしりしり。。。
うちも箱買いします(^v^)
ディライラさんの件
ツッコんじゃってごめんね(><)
◆ディライラさん◆
”しぶい”一番小さいの選んだんだけど
それでも大きくて・・・
ちょっと韓国風にしてみました(^.^)
クセがなくて美味しいですよね♪
とうがん大きいからなかなか使いきれないよね~
他にもいろいろレシピ考えなくっちゃ!
◆Yuriさん◆
てーげーレシピが一番だよね~(^v^)
あっでも汁が多いからこれはお弁当には向かないね(><)
◆ティアナさん◆
冬瓜そっちではあんまり売ってないでしょ?
大根でも美味しかったよ(^.^)
その時は水分を増やした方がいいかなぁ♪
パステル画楽しかった~
ディライラ先生がネコの型を持ってきてたから
描いてみたの=^_^=
そう仕事っていうか
タヌ尾の雑用してあげてるわよ、悔しいけど(笑)
ギャラいっぱいもらわなくっちゃ(`´)
◆Komaさん◆
うちなーぐち講座ありがとうございます<m(__)m>
野菜の名前も覚えなくちゃいけないので大変だわ~!
沖縄の人はツナ缶をほんとよく使うよね
ちゃんぷるーやにんじんしりしり、パパイヤしりしり。。。
うちも箱買いします(^v^)
ディライラさんの件
ツッコんじゃってごめんね(><)
◆ディライラさん◆
”しぶい”一番小さいの選んだんだけど
それでも大きくて・・・
ちょっと韓国風にしてみました(^.^)
クセがなくて美味しいですよね♪
Posted by まるぞう at 2010年08月13日 10:11