ビーチパーティー

昨日は仕事関係のお友達のお誘いで恩納村でビーチパーティーしてきました

ビーチパーティーってどんなパーティーって昔は思ってました

海辺でするバーベキューのことだったんですね

いつもはお肉メインのバーベキューですが

昨日はバーベキュー奉行のIさんが糸満まで行って買い付けてきた
お魚を使った包み焼きがメインでした


シチューマチ



アカマチ

大きな鉄板の上でじっくり焼き上げました

淡白なお魚はこうやって食べると美味しいのね
味付けは塩だけなのにめちゃうま＆野菜たっぷりでヘルシー

ビーチパーティーするにも過ごしやすい季節になりましたね