沖縄の旧盆

今日はやんばるの緑もよく映えるキレイな青空でした

興南高校優勝で沸いた高校野球も終わり
まだまだ興奮冷めやらぬ沖縄です

私としてはかなり熱く応援していたので
終わってしまいちょっぴり寂しい気持ちです

沖縄は旧盆を迎えています

今日はウークイ
ご先祖様を送る日です


私はジャスコで配っていた旧盆の小冊子を読んで
沖縄のお盆の謎をお勉強中

さとうきびは杖の代わりなのね、なるほど

スーパーでは旧盆商品がたくさん並び、まるでお正月準備のようです
沖縄では旧盆は大きな年中行事なのですね

うちはお盆らしいこともせず、いつもの日常ですが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


とうがんレシピその③
豚バラ薄切り（塩・胡椒しておく）と薄切りにしたとうがんを炒めて
醤油で味付けするだけ
（※私は辛いのが好きなのでちょっと豆板醤を入れてみました）
美味しかったですごはんにとてもよく合います


とうがんレシピその④
角切りにしたとうがんを柔らかく茹でて
フルーツ缶（シロップ漬け）に漬けるだけ
味はあんまりないけど食感がいいです

おかげさまでやっと冬瓜使い切りました